Blåbär, jordgubbar och spenat förbättrade alla korttidsminnet.
Men det var bara blåbär som förbättrade balans och koordination.
Om vi då ska omvandla detta till oss människor så innebär det att 1,2 dl blåbär om dagen kan hjälpa oss att bevara eller till och med förbättra nedsatt minne, balans och koordination.
Försök med blåbär pågår för att bland annat se om det kan hjälpa mot Alzheimers.
Full av nyttigheter!
Blåbär är rika på antioxidanter som skyddar cellerna från att åldras i förtid.
Bären innehåller mer antioxidanter av typen antocyaniner än något annat livsmedel.
Cirka tre gånger mer än dom båda näst rikaste källorna, rödvin och te.
Det höga innehållet av antioxidanter sägs skydda mot infektion och ohälsa samt förnyar celltillväxten.
Blåbär renar dessutom blodet, förbättrar cirkulationen och är bra för synen.
Det är antocyaninerna som anses vara effektiva mot nedsatt syn och andra ögonbesvär.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar