Antioxidanter skyddar mot oxidanter som kan skada dina cellers yta, förändra deras DNA eller döda dem. Amerikanska universitetsforskare har tagit fram en metod för att mäta ORAC - antioxidantkapaciteten - i födoämnen. Ju högre ORAC desto bättre förmåga har maten att neutralisera de skadliga fria radikalerna.
söndag, maj 16, 2010
ORAC
Därför är ORAC bra för dig
Antioxidanter skyddar mot oxidanter som kan skada dina cellers yta, förändra deras DNA eller döda dem. Amerikanska universitetsforskare har tagit fram en metod för att mäta ORAC - antioxidantkapaciteten - i födoämnen. Ju högre ORAC desto bättre förmåga har maten att neutralisera de skadliga fria radikalerna.
Antioxidanter skyddar mot oxidanter som kan skada dina cellers yta, förändra deras DNA eller döda dem. Amerikanska universitetsforskare har tagit fram en metod för att mäta ORAC - antioxidantkapaciteten - i födoämnen. Ju högre ORAC desto bättre förmåga har maten att neutralisera de skadliga fria radikalerna.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar